國人很注意保肝，養肝，因為身邊有太多人因肝病而致命，但也大都保錯了肝。事實上，傳統醫學的肝與現代醫學中對肝的定義是不一樣。以現代醫學眼光來看，傳統醫學中的肝包含甚廣，但主要相當於現代醫學中之自律神經系統。因此，肝火旺是相當於自律神經系統失調。
肝火旺不會死人，但現代醫學的肝不注意是會致人於死命的。例如猛爆性肝炎、肝硬化或肝癌，每年就有一萬多國人因此往生。但古代醫學缺乏解剖及病理學的根據，對這些真正的「肝」病中並無明確記載，也因此，只保古代的肝常常誤了大事。文章摘錄自：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081005/2/1740w.html
